在江苏北部的四口之家的简约午餐已经流行,有4种家庭烹饪,营养和美味的食物
几天前,来自江西的一个朋友说,他真的很想看到我们北部北部人民的饮食,所以我来向您展示了我们四口之家在江苏北部的午餐。尽管四种家庭煮熟的菜肴都是简单的菜肴,但它们非常营养和特殊,而且非常脚踏实地。
我的家位于江苏北部的Sihong县。有人说,这里的食物在颜色方面不像华扬美食,他们喜欢在任何菜肴中添加酱油。实际上,有些菜肴略带酱油,味道真的很美味。
好吧,没有更多的事情,让我们看看我的午餐!让我们分享这些菜肴的食谱。
炒干
尽管这种油炸的炸面团有点淡淡的酱油,但对我来说确实很轻。这些天我的女儿应该避免辛辣食物,所以当搅拌这道菜时,我没有加辣椒,而只会一点切碎的绿色洋葱来增加菜的香气。此外,我的女儿通常喜欢吃冷冻的豆腐,因此她将干豆腐放在冰箱里,以前一晚。冷冻的豆腐味道非常特别,您可以尝试一下。
成分:300克干香,1茶匙淡酱油,1茶匙盐,2克切碎的绿洋葱
方法:1。提前将干香的香水放入冰箱中,将其取出并在冷冻后解冻,然后将其切成小条。 2。加热锅并加热油,倒入芬芳,淡酱油和盐中,然后用高火搅拌2分钟。 3。当它要离开锅里时,撒在葱中并装饰。如果您喜欢辛辣的食物,则可以用辣椒搅拌它。
炒辣的西瓜果皮
这道菜适合我和我的丈夫。夏天是西瓜的季节。西瓜果皮甜而酸,含有大量水分,可以减轻热量。可惜把它扔掉。加入一些辣椒和醋搅拌,尤其是用开胃菜制成大米。
成分:500克西瓜果皮,4份红辣椒,1个绿辣椒,2大蒜,1勺醋,1勺盐,一小鸡肉精华,1个绿色洋葱
方法:1。切掉西瓜果皮的绿色衣服,将其切成薄片。 2。加盐并充分混合,腌制4分钟。 3。除去绿胡椒的种子,然后将它们剥成一块炉灶,然后将大蒜打碎。 4。倒出从西瓜果皮上腌制的水。 5。将油加热到锅中,倒入大蒜,红辣椒,西瓜果皮,醋和鸡肉精华液,用高火搅拌2分钟。当它几乎从锅里出来时,撒了一些切碎的葱,均匀地搅拌。
油炸西葫芦油残留物
我的女儿和儿子都喜欢吃猪油残留物。为了使西葫芦更加香,西葫芦即将被炸时,添加了一些猪油残留物以给它带来香料,这比素食炸西葫芦要好得多。
成分:1 Zucchini,半碗残留物,1勺盐,一小醋,一点切碎的绿色洋葱
方法:1。将西葫芦切成条或切片。 2。加热锅并加热油,倒入西葫芦,盐和醋,然后用高火搅拌1分钟。 3。倒入猪油残留物,继续炸1分钟,撒在切碎的葱中,然后放在盘子上。
炒胡椒和五花肉
我的丈夫和儿子都是对肉不满意的人,所以他们为两个人煮了一盘食物。更不用说,这道菜真的很美味。
成分:350克五花肉,5个绿辣椒,3个干辣椒,2茶匙浅酱油,一小醋,1茶匙盐,少量鸡肉精华
方法:1。将猪肚切成薄片,加入淡酱油并腌制好3分钟。 2。取出绿辣椒的种子,切成炉灶或细条。 3。加热锅并加热油,倒入猪肚,然后用高火搅拌3分钟。 4。倒入青椒,盐,鸡肉精华,醋和红辣椒,继续在高火上搅拌2分钟,然后食用。
这是我的午餐,您最喜欢哪一个?午餐有什么区别?欢迎谈论您最喜欢的食物。
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